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Pasta e Basta

creato da redazione ultima modifica 12/01/2011 13:32
Cosa Evento
Quando 21/01/2011
da 20:00 al 23:30
Dove Villa Magnolia
Persona di riferimento Villa Magnolia
Recapito telefonico per contatti 0587 293184
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Serata con la pasta Caponi di Pontedera, una delle migliori paste artigianali.
Il primo spumante al mondo prodotto con il rivoluzionario metodo Spark, giàdenominato Toscano, celebra la pasta Caponi di Pontedera in una serata dedicata all’eccellenzache coinvolge anche gli altri prestigiosi vini della Fattoria Poggio Capponi di Montespertoli.Chiusura spettacolo con degustazione cioccolato Amedei, il più buono al mondo, e rum Zacapa.

 

MENÙ
a cura dello staff F.lli Fornai

  • Lasagne in salsa di seppioline e vongole con besciamella di mare alla salvia

  • Lunghetti al ragù bianco di palombo

  • Spaghetti Chitarra al tonno fresco e bottarga dello stesso

  • Paccheri al brasato di Chianina Allevamento Nencini Luciano Villa Magna

  • Pappardelle al daino del parco di San Rossore

VINI
Fattoria Poggio Capponi Montespertoli

  •  Rousseau spumante metodo Spark
    (vermentino)
 
  • Bianco di Binto Igt 2009
    (vermentino, trebbiano, chardonnay)
 
  • Sovente Igt 2009
    (chardonnay affi nato in barrique)
 
  • Chianti Montespertoli Petriccio docg 2008
    (sangiovese + colorino, affi nato in parte in barrique)
 
  • Tinorso Igt 2008
    (merlot e syrah, affi nato in barrique)


Degustazione cioccolato Amedei (Pontedera) con rum Zacapa(distribuito da Enoteca La Cantina, Pontedera)

 

Costo di partecipazione 30 € a persona.

Prenotazioni: Villa Magnolia tel. 0587 293184 - 329 5357836 (Silvano)


Parco Eolico di Pontedera
Energia prodotta dal parco in KWH il giorno 26/05/2012

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